Beyaz un, çavdar unu ve tam buğday unu karıştırılarak hazırlanmış ekşi maya köy ekmeği. Tükettiği ekmeğin ekşi maya olmasını arzu eden ancak içinde tahıl parçalarının bulunmasını istemeyen müşterilerimizin talebi doğrultusunda ürettik. Ağırlık: 0.80 Kg (±15 gr)
Ekmeğimiz, geleneksel ekmek dokusuna yakın bir sadeliktedir. El yapımı ekşi maya artizan ekmek çeşitlerimizden biridir. Köy ekmeği özlemini gideren doğal ve sağlıklı bir ekmektir.
Toroslarla Akdeniz'in kesiştiği Antalya'da yavaş mayalanma ve geleneksel yöntemlerle hiçbir katkı ve geliştirici madde kullanılmadan üretilen Pikan ekşi maya ekmek.
İÇERİK
Beyaz un, buğdaydan ekşi maya, çavdar unu, çavdar ezmesi, tuz, su.
BESİN DEĞERLERİ:
| Enerji |
223,2 kcal/100 g |
| Protein |
7,41 g/100 g |
| Yağ |
0,45 g/100 g |
| Karbonhidrat |
47,08 g/100 g |
| Nem |
42,45 (% m/m) |
| Diyet Lifi |
0,8 g/100 g |
(*) Glüten ve alerjen madde içerir.
Ekmeğiniz Her Gün İlk Günkü Gibi Taze Olsun!
Bez Torbalarla Saklayabilirsiniz
Ekşi maya ekmeğinizi hemen tüketmeyecekseniz, öğününüzde kullanacağınız kadarını ayırdıktan sonra kalanını mümkünse bütünlüğünü korumaya özen göstererek bez torbalarda saklayabilirsiniz. Ekmek saklama kutuları kullanmanız da iyi olacaktır.
Ekşi maya ekmeklerimizin su oranı yüksek olduğundan ötürü torbalarken havayla temas etmemesine özen göstermelisiniz.
Kuru ve serin bir ortamda saklayınız.
Buzdolabında Saklayabilirsiniz
Ekmeğinizi ortalama bir hafta boyunca tüketmeyi düşünmüyorsanız, dilimler halinde (her dilimi ayrı ayrı) streç filme sarıp, ardından buzdolabı poşetine koyarak bulukta saklayabilirsiniz.
Böyelilkle hem ekmeğe buzluk kokusu sinmez hem de çözdürdükten sonra ilk günkü tazeliği ve lezzetiyle tüketiminize hazır olur.
Hava almadığından emin olunuz.
Dondurucuda Saklayabilirsiniz
Eğer ekşi maya ekmeğinizi bir haftadan uzun süre saklamak istiyorsanız, her dilimi ayrı ayrı streç film ile sardıktan sonra tek öğünde tüketilecek kadar, örneğin üç-dört dilimlik gruplara ayırıp buzdolabı poşetine koyduktan sonra deep freze’e atabilirsiniz.
Bu yöntemlerle saklanmış ekmekler uzun süre tazeliklerini korurlar.
Diyet Ürünü etiket uyarısı: Tıbbi nedenlerle diyet yapmak durumundaysanız öncelikle doktorunuza danışmanızı öneririz. Sağlıklı yaşam tercihleriniz nedeniyle diyet yapıyorsanız ya da bir zayıflama diyeti uyguluyorsanız, ürünümüzü içerik bilgilerini inceleyerek tercih ediniz.
