700 TL ve ÜZERİ SİPARİŞLERİNİZDE
KARGO ÜCRETSİZ !

Sepet

0

Sepetinize ürün eklemediniz

Hemen Al

Fırıncılığa Yaklaşımımız

Pikan Fırın; odağına insanı koyarak can bulur. Sağlığı gözetirken bir yandan da tat duyusunu alevlendirecek gerçek ekmek üretimine son derece önem veriyoruz.

Geçmişin bilgi birikiminin bir ürünü olan ekşi mayayı kullanarak üretim yapıyoruz. Ürettiğimiz gıdaları sevenlerimizle buluşturmanın gururunu yaşıyoruz. Hazır ve katkı oranı yüksek malzemeler kullanmaktan kaçınıyoruz. “Gerçek” ekmeğin tamamen saf tahıl unu, su ve ekşi mayadan oluşması gerektiğine inanıyoruz.

Yalnızca bize özel lezzetleriyle ekşi maya ekmeklerimize ve tamamen doğal ürünlerimize ulaşmak için buraya tıklayın.

Sürdürülebilirliği Nasıl Sağlıyoruz?

Sürdürülebilirlik; bir fikrin yahut oluşumun daimî olma durumudur. Bugün için değil yarınlar için de devamlılık sağlamaktır.

Pikan Fırın ailesi olarak ekmeğin de sürdürülebilir yöntemlerle yapılması gerektiğini düşünüyoruz. Ekmeğin sürdürülebilirliğinin, tarihin başından beri kullanılan ekşi mayada yattığına inanıyoruz.

Ekşi maya ekmeklerimiz toprağın tüm zenginliğini barındıran tohumlardan elde edilmiş un ve biraz suyla üretilir. Doğal ve katkısızdır. Üretimimizin temelinde yatan geleneksel ekmek yöntemi sadece bugün değil gelecekte de kullanılması mümkün bir mirastır.

Birbirinden Enfes Lezzetler Pikan Fırın'da!

BLOGUMUZ

Yazın En Hafif Kaçamağı: Pikan Yaz Kurabiyesi 🍋

Yazın tatlı tercihi hafif ve ferah olur. Pikan’ın Yaz Kurabiyesi, içeriğindeki limon dokunuşu ve yumuşak yapısıyla bu ihtiyaca tam karşılık verir.  Katkı maddesi kullanılmadan...

Pikan: Doğal Ürünlerle Günlük Beslenmeyi Kolaylaştırın

Sağlıklı ve katkısız ürünlere ulaşmak artık daha önemli. Pikan, ekşi mayalı ekmeklerden bakery ürünlerine kadar geniş ürün yelpazesiyle, doğal içerikli ve günlük üretilen seçenekleri bir...

Ekşi Maya Anadolu Ekmeği Nedir? Gerçek Ekşi Maya Lezzeti Pikan’da

Ekşi maya son yıllarda en çok tercih edilen ekmek türlerinden biri. Bunun nedeni basit: doğal fermantasyon, katkısız içerik ve daha dengeli bir yapı. Pikan’ın Ekşi...