Он производится из муки на закваске и воды, которая придает аромат свежеиспеченному хлебу. Образуется в результате естественного брожения. Он содержит тысячи молочнокислых бактерий и полезных для организма человека организмов. В этом отношении это почти коктейль здоровья.

Закваска незаменима для здоровой и пышной выпечки, которая радует глаз и желудок.

Наши закваски, которые мы называем Nazlı и Cumhur, придают всем нашим продуктам на закваске уникальный вкус Pikan Fırın.

Хлеб Pikan Bakery изготавливается полностью вручную. Наш хлеб, который мы производим с использованием метода выпечки хлеба, известного с древних времен; Он ферментируется по нашему собственному специальному рецепту.

Наш фирменный вкус – это особый хлеб на закваске.

Настоящий хлеб – это натуральный хлеб. Мы ферментируем наш тщательно приготовленный настоящий хлеб в естественном процессе. Наши специальные закваски Назлы и Джумхур также придают нашим продуктам особый вкус. Это означает: Вы не найдете вкус хлеба на закваске Pikan Bakery больше нигде.