Dünyadaki en büyük süper gıdalar hangileridir? Buğday, arpa ve yulaf!

Bir gıdayı "süper gıda” olarak belirlememizde oldukça önemli unsurlar bulunmakta. Örneğin; sağlıklı bir içeriğe sahip mi? Vitamin ve mineral açısından zengin mi? Besleyici mi? Lezzetli mi? Farklı tarifler için esnek bir yapıda mı?  

Bunlar gibi daha pek çok soruyu gidererek öne çıkan gıdalardan biridir yulaf. Sağlıkla lezzeti buluşturduğumuz Pikan Fırın’da yulaflı bir tarif hazırlamak istedik; yulaflı gevrek krakerler ürettik!

Çayın yanında iyi giden harika bir lezzet!

Yulafın Besin Değeri Nedir?

Yulaf çok yönlü ve yüksek besleyiciliği olan bir süper gıdadır. Tarihte, buğdaydan çok daha öncesinde keşfedilen ve ekimi yapılan yulafın sağlık açısından pek çok faydası bulunur. Yöreye göre değişmekle beraber genel olarak ortalama 100 gram yulafın içinde şu değerler bulunur;

• 389 Kalori
• 9 gr protein
• 3 gr karbonhidrat
• 6 gr lif
• 9 gr yağ
• %8 Su

Yulafın Beslenme Düzenindeki Önemi

Ata tohumlardan sayışması muhtemel yulaf, günlük beslenme rutininde kesinlikle bulunması gereken bir gıdadır. Bunun en önemli sebebi, çeşitli beslenme bozukluğuna iyi gelmesinin yanı sıra vitamin ve mineraller açısından da zengin olmasıdır.

Tek başına tüketilebileceği gibi birbirinden harika tarifler içinde de kullanılabilir.

Yulaflı Tarifler; Yulaf Gevreği Denediğiniz mi?

Yoğun iş temposuna ayak uydururken bir şeyler atıştırmak istediğinizde yahut hareketsiz geçirdiğiniz günlerde, kalorinize dikkat ederken yine de canınız lezzetli aperatifler çektiğinde sağlıklı ve keyifli bir seçenek; Yulaflı Gevrek!

Mutluluğu sizinle var ettiğimiz Pikan Fırın’da sağlıklı atıştırmalıklar tüketme gerekliliğinin farkındayız. Buğday unu kullanarak ürettiğimiz, yüksek lif değerlerine sahip yulaflı gevrekler harika birer ara öğündür!

Yulaflı Gevreğin Faydaları Nedir?

Yulafın insan vücudu için faydaları saymakla bitmez. Öyle ki yiyecek olarak tüketilmeden öncesinde tıbbi amaçlara hizmet eden bir bitki konumundaydı. 1980’li yıllarda kalp hastalığına karşı koruyucu etkisi ortaya çıktıktan sonra süper bir besin olarak sofralarımızda yer almaya başladı.

Durum böyle olunca da doğal olduğu kadar da lezzetli yulaf, içine girdiği besinleri adeta sağlık deposuna dönüştürüyor. Faydalarından birkaçı şöyle;

• Beta-glukan isimli lif yönünden zengin yulaf, vücuttaki kötü kolesterolün seviyesinin düşürülmesine yardımcı olur.

• Tiroid bezlerini destekler.

• Beslenme rutininde bir düzene oturtulduğu takdirde bağışıklığı güçlendirir.

• Sindirim sistemini dengeler.

Diyet için Harika!

Tüm bu faydaların yanı sıra yulaflı gevrek diyet yapanlara da önerilir. Sonuçta, herkes atıştırmayı sever ancak önemli olan yenenlerden kısmak değil doğru ve dengeli ölçülerde yemektir.

Bu noktada yulaf obezite ile mücadele eden yahut tip 2 diyabet rahatsızlığına sahip bireylerin kan şekeri seviyelerinin düşürülmesine katkı sağlar. Doyurucu ve tok tutucu özelliği sayesinde yulaflı gevrekler, sporcuların beslenme programlarında ve diyet listelerinde adını sıkça duyurur.

Sipariş Etmek İsterseniz…

Antalya’da yulaflı gevrek Pikan Fırın’da yenir! Muhteşem tohumlardan biri olan yulaf ile üretilen harika yulaflı gevreklerimizi sipariş etmek için buraya tıklayabilirsiniz!

Benzersiz ekşi maya ekmekler, keyifli bakery ürünler ve daha fazlası pikan.co’da sizi bekliyor! Birbirinden enfes ürünlerimizi denemek için size en yakın Pikan Fırın şubesini ziyaret edebilir, anında sipariş için buraya tıklayabilirsiniz!