Merhaba ekşi maya aşıkları! Bugün sizleri efsanevi bir lezzet yolculuğuna çıkarmaya hazırlanıyoruz. Pikan Fırın'ın adını duyduğunuz anda tat tomurcuklarınızı harekete geçiren harika ekşi maya ekmeklerinin sırrını merak ediyor musunuz? Cevabınız evetse, aramıza hoş geldiniz. Bu yazımızda Pikan’ın ekşi maya ekmekleri arkasındaki sır perdesini aralıyoruz!

Pikan Fırın, sıradan bir fırın değil, aşkla ve özenle hazırlanan ekşi mayalı ekmeklerin vazgeçilmez adresi.

Peki, Pikan Fırın'ın bu benzersiz lezzetinin sırrı ne?

-İki özel ekşi maya: Nazlı ve Cumhur…

Nazlı ve Cumhur: Pikan Ekmeklerinin Can Damarı ☀️🥰

Gelenksel yollarla hazırlanan bu mayalar, Pikan Fırın'ın açılışından beri, dile kolay tam 12 yıldır bütün ekmeklere lezzet katan başlatıcı hazineler.

Her büyük aşk gibi, iyi bir ekşi maya da emek istiyor. Emekle, yavaş ama emin adımlarla ilerleyerek doğal, geleneksel, el yapımı kısaca "hakiki" ekşi maya başlatıcılarını; Nazlı ve Cumhur'u bir nevi icat eden Pikan Fırın, tat tomurcuklarınızı harekete geçiren "benzersiz" bir lezzet sunuyor.

Nazlı ve Cumhur adeta binlerce yıl önce başlayan ekşi mayalama geleneğini günümüze taşıyan mirasçıları.

İkilinin Ortak Noktası: Buğday Unu 🌾 🍞 

Doğanın sunduğu en güzel şeylerden biri, fermantasyonla canlanmış basit ve doğal bileşenlerden yaratılan muhteşem lezzetlerdir. İşte Nazlı ve Cumhur da bu mucizevi dönüşümün en güzel örneklerinden. Her iki ekşi maya da %100 buğday unundan elde ediliyor.

Buğday ununun içinde gizlenen özel tatları ve aromaları ortaya çıkarıyor, her lokmada hissedilen ince ve zarif ekşi maya lezzetiyle deneyenleri Pikan Fırın’a bağımlı hale getiriyorlar!

Başka Hiçbir Yerde Bulamayacağınız Lezzet ✨🥰

Evet, Nazlı ve Cumhur’un sihriyle hazırlanan ekmeklerin tadını başka hiçbir yerde bulamayacaksınız. Ekşi maya ekmeklerin tadına baktığınızda, geçmişten günümüze gelen geleneksel ekşi mayalama yönteminin ve Nazlı ile Cumhur'un özel dokunuşunun izlerini taşıyan eşsiz bir lezzet deneyimi yaşayacaksınız.

Eh, sonuçta tarif yalnızca Pikan Fırın’ın kalbinde. Elden gelen tek şey, tam anlamıyla benzersiz olan ekşi maya ekmekler için daimî ziyaretçi olmak.

Artık Pikan Fırın'ın Sırrını Biliyorsunuz 💫✨

Sizce de bir dilim Pikan ekşi maya ekmeğin tadına varmanın zamanı gelmedi mi? Unutmayın, her lokma bir öykü ve her öyküde Nazlı ve Cumhur'un sihri yaşıyor.

Her sabah fırından çıkan taptaze ekşi mayalı Pikan ekmekleri tüm Pikan Fırın şubelerinde! Ayrıca online mağazadan da tek tıkla sipariş verebilirsiniz. Siz tıklayın, Pikan lezzeti ayağınıza gelsin!