ЧТО ЗНАЧИТ КРАТОН?

Если вы хотите знать, что такое гренки, а что нет, давайте отвезем вас сюда. Происхождение слова французское. Оно вошло в наш язык, эволюционировав от слова «Crouton», означающего «кусок хлебной корки» или «жареный хлеб».

Крутон - это приготовление нарезанных кубиками мягких хлебных крошек путем обжаривания на сковороде или сушки в духовке. При приготовлении используются специи, которые различаются по вкусу. Таким образом получаются гренки с разным вкусом.

1 чашка гренок эквивалентна примерно 186 калориям. Учитывая, что в среднем цельном белом хлебе с лососем 284 калории, употребление гренок является вкусной, сытной и менее калорийной альтернативой.

По этой причине гренки — это вариант, который могут использовать люди, которые хотят сидеть на диете или заботятся о своем весе, даже если они не на диете, а также те, кто придерживается тенденций здорового образа жизни.

СБЕРЕЖИТЕЛЬ ЗАЯВЛЕННОГО ХЛЕБА!

Также характерно, что хлеб, который является жемчужиной турецкой кулинарной культуры, время от времени черствеет. Вполне предсказуемо, что люди начинают думать об альтернативных вариантах использования, когда не могут не выбрасывать черствый хлеб в мусорное ведро.

Гренки могут быть самым вкусным способом переработки черствого хлеба. Это гораздо более практичный и полезный вариант использования хлеба, который не потребляется, потому что он затвердевает, а не впустую.

Хотя обычно хлеб предпочитают использовать для вторичной переработки, черствый хлеб — не единственный способ приготовления сухариков. Также можно приготовить гренки, когда свежий хлеб оставляют на ночь и затвердевают. Однако это повлияет на вкус полученных сухариков и уменьшит их хрустящую текстуру.

С ЧЕМ ХОРОШО СООТВЕТСТВУЕТ CRUTON?

Гренки можно употреблять с разными блюдами, от сочных блюд до мясных блюд, от супов до салатов и омлетов. Острые гренки можно употреблять отдельно из-за их хрустящей текстуры и вкуса.

Благодаря своей хрустящей текстуре и разнообразному содержанию специй гренки часто используются в качестве дополнения к супам и салатам «Цезарь», но их можно употреблять даже с йогуртом. Когда вы говорите александр на дыму, горячий сезонный суп, разноцветные салаты, с чем и как едят гренки, это полностью зависит от вкуса человека.

КАК СДЕЛАТЬ КРАТОН?

Черствый хлеб – ключ к приготовлению гренок. Гренки, которые очень легко приготовить, можно приготовить в один миг, используя черствый хлеб, немного сливочного масла или различные дополнительные специи, такие как оливковое масло, мята, паприка, орегано.

Вы можете получить гренки по вашему выбору разными способами, например, обжарить на сливочном масле, обжарить или подсушить в духовке. Обычно предпочтительнее использовать метод запекания, так как он содержит меньше масла и одинаково сушит каждую область.

Гренки, которые также можно приправить такими специями, как чеснок, базилик и розмарин, используются в различных блюдах в зависимости от специй, которые они содержат. Например; Вы можете использовать гренок с помидорами в супах, которые будут хорошо сочетаться с помидорами, вы можете использовать гренок с чесноком и мятой с йогуртом и в салатах. Если вы хотите приготовить гренки в духовке, то можете рассмотреть следующий часто используемый рецепт.

1. Черствый хлеб оставляют на ночь, чтобы он хорошо затвердел. Если хлеб уже достаточно твердый, этого делать не нужно.

2. Рубится кубиками. Также могут быть добавлены дополнительные оболочки. Нарезанные хлебцы кладут на противень, застеленный жиронепроницаемой бумагой.

3. В хлеб, выстланный пергаментной бумагой, добавляют специи по желанию человека. Затем его поливают оливковым маслом.

4. Хлебцы жарятся в разогретой до 170 градусов духовке.

После того, как гренки остынут, их можно хранить в стеклянной банке в холодильнике в среднем 1 неделю.

КАКИЕ КРУТОНЫ МЫ ПОДАЕМ?

В отличие от обычных сухариков, сухарики Pikan Bakery состоят из восхитительного сочетания чистой и настоящей пшеничной муки и закваски. Благодаря целебной силе и особому вкусу нашей собственной закваски наши гренки также уникальны для нас.

Цельнозерновые сухарики — это полезная и приятная закуска, состоящая из цельнозерновой муки, закваски, ржаной пасты и различных семян. Наши фермерские гренки состоят из пшеничной муки и закваски, а также из ржаной муки, тимьяна и хлопьев чили.

Наши средиземноморские гренки обладают ароматом, обогащенным вкусом вяленых томатов, базилика и розмарина, а также чудом пшеничной муки и закваски. Наши гренки с орехами пекан также включают динамизм грецких орехов, а также пшеницу и закваску.

Благодаря богатому составу и качеству наш настоящий хлеб отражает энергию производимых нами сухариков. Вы можете следовать тенденциям здорового образа жизни и сделать свои блюда веселыми и сытными с нашими гренками с различными вкусами.

Нажмите здесь, чтобы найти наш эксклюзивный хлеб на закваске и полностью натуральные продукты.