Это хлеб холодного брожения, полностью приготовленный из гречневой муки и ржаной закваски. Вес : 0,5 кг (±25 г)
Он производится в Анталии, где воздух Таврских гор встречается со Средиземным морем, путем медленного брожения с холодным брожением и традиционными кустарными методами — без использования каких-либо добавок или улучшителей, кроме основных материалов.
Содержание:
Мука гречневая, закваска из ржаной муки, соль, вода.
(*) В соответствии с нашими рекомендациями по потреблению этот продукт не поставляется нарезанным ломтиками.
ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ:
| Энергия |
199,0 ккал/100 г |
| белок |
6,56 г/100 г |
| Масло |
0,62 г/100 г |
| Углеводы |
41,80 г/100 г |
| Влага |
47,33% (% м/м) |
| Пищевые волокна |
1,36 г/100 г |
(*) Содержит глютен и аллергены.
Пусть каждый день твой хлеб будет свеж, как в первый день!
Вы можете хранить его в тканевых мешках
Если вы не собираетесь есть хлеб на закваске сразу, вы можете сохранить то количество, которое вы будете использовать для еды, а затем хранить остальное в тканевых мешочках, стараясь, по возможности, сохранить его целостность. Также хорошо будет использовать ящики для хранения хлеба.
Поскольку наш хлеб на закваске имеет высокое содержание воды, вы должны позаботиться о том, чтобы он не соприкасался с воздухом во время расфасовки.
Хранить в сухом и прохладном месте.
Вы можете хранить его в холодильнике
Если вы не планируете потреблять хлеб в течение средней недели, вы можете завернуть его ломтиками (каждый ломтик отдельно) в пищевую пленку, затем положить в пакет для заморозки и хранить в морозильной камере.
Таким образом, в хлеб не проникает запах морозилки, а после разморозки он готов к употреблению со свежестью и вкусом первого дня.
Убедитесь, что он не герметичен.
Вы можете хранить его в морозильной камере
Если вы хотите хранить хлеб на закваске более недели, вы можете обернуть каждый ломтик отдельно пищевой пленкой, а затем разделить его на группы по три-четыре ломтика, чтобы съесть их за один прием пищи, например, положить в пакет для заморозки. , а затем бросить его в глубокую фрезу.
Хлеб, консервированный этими методами, долго сохраняет свою свежесть.
Предупреждение на этикетке диетического продукта : если вам необходимо соблюдать диету по медицинским показаниям, мы рекомендуем вам сначала проконсультироваться с врачом. Если вы сидите на диете или придерживаетесь диеты для похудения из-за своего выбора здорового образа жизни, пожалуйста, выберите наш продукт, изучив информацию о содержании.
